نظارت مستمر دامپزشکی خراسان رضوی با بیش از ۵۳ هزار بازرسی بهداشتی

به گزارش رضوانیون، دکتر «محمود جوادی‌نژاد»، مدیرکل دامپزشکی استان، با اشاره به عملکرد نظارتی این اداره کل در سال ۱۴۰۵ اظهار کرد: بازرسی و نظارت بهداشتی بر کشتار دام و طیور و کنترل سلامت فرآورده‌های خام دامی، به‌صورت مستمر و با بهره‌گیری از ظرفیت کارشناسان و بازرسان مجرب دامپزشکی انجام می‌شود تا محصولات سالم و بهداشتی به دست مصرف‌کنندگان برسد.

وی افزود: در شش ماه نخست سال جاری، ۵۳ هزار و ۸۹ مورد بازدید و بازرسی از مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح استان انجام شده است که نشان‌دهنده گستردگی فعالیت‌های نظارتی دامپزشکی در راستای حفظ سلامت عمومی و پیشگیری از مخاطرات بهداشتی است.

مدیرکل دامپزشکی استان خراسان رضوی با اشاره به آمار کشتار دام در استان ادامه داد: از ابتدای سال جاری تا پایان شهریورماه، ۷۳۹ هزار و ۶۸۱ رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های دام استان کشتار شده است که شامل ۶۸۶ هزار و ۳۶۹ رأس دام سبک و ۵۳ هزار و ۳۱۲ رأس دام سنگین می‌شود.

جوادی‌نژاد خاطرنشان کرد: در همین مدت، بیش از ۴۱ میلیون و ۲۵۷ هزار کیلوگرم گوشت مرغ و حدود ۳۱ میلیون و ۵۰۳ هزار کیلوگرم گوشت قرمز در فرآیندهای نظارتی دامپزشکی قرار داشته است. این آمار بیانگر اهمیت و گستردگی مأموریت‌های دامپزشکی در تأمین پروتئین سالم و مورد نیاز جامعه است.

مدیرکل دامپزشکی استان همچنین به اقدامات نظارتی در زمینه فرآورده‌های غیرقابل مصرف اشاره کرد و گفت: هدف گذاری این اداره کل تشدید آموزش وترغیب متصدیان جهت استفاده از تکنولوژی نوین ، همزمان با اصلاح فرایندهای تولید بمنظور کاهش میزان معدومی ها میباشد لذا در شش ماه نخست سال جاری، بیش از ۱۳۲ هزار کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی مشکوک توقیف‌شده و در نهایت حدود ۶۲ هزار کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی پس از طی مراحل قانونی معدوم‌شده است.

جوادی‌نژاد در پایان تأکید کرد: دامپزشکی با تکیه بر نظارت‌های تخصصی، بازرسی‌های مستمر و همکاری فعالان زنجیره تولید و توزیع، نقش مهمی در تأمین گوشت سالم و ارتقای امنیت غذایی ایفا می‌کند و خود را متعهد با سلامت عمومی دام، جامعه و اقتصاد ملی میداند.